Un Acolhua di alto rango da Zultépec-Tecoaque

19 Novembre 2015
Maguey
Presso il sito di Zultépec-Tecoaque, nella regione messicana di Tlaxcala, si sono ritrovati i resti di un personaggio Acolhua di alto rango del periodo Postclassico.

L'individuo era all'interno di una cisterna, insieme a reperti, tra i quali una pietra col glifo del dio azteco Ometochtli. L'area è soprattutto nota per la produzione di pulque, bevanda alcolica prodotta dall'agave/maguey che è associata alla dea Mayahuel.

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Finlandia, Mar Baltico: si svela il sapore dello champagne di 170 anni fa

20 Aprile 2015
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Cinque anni fa, dal relitto di uno scuna ritrovato a 50 metri di profondità al largo dell'arcipelago finlandese delle Åland, furono recuperate 168 bottiglie di champagne di oltre 170 anni fa.
Le bottiglie proverrebbero dai produttori Veuve Clicquot Ponsardin (VCP), Heidsieck e Juglar, e si sarebbero conservate molto bene grazie alla temperatura stabile, secondo uno studio comparso su Proceedings of the National Academy of the Sciences of the United States. La loro caratteristica più notevole sarebbe l'alto contenuto in zuccheri: taluni ritengono perciò che il contenuto della nave fosse destinato al mercato russo, che però richiedeva bevande con un contenuto di zuccheri persino più elevato. Le sfumature di sapore son state descritte in termini di affinità al cuoio, ai formaggi, al metallo, al fumo, o speziate, fruttate e floreali. I ricercatori avrebbero inoltre ottenuto altre informazioni sulle procedure di vinificazione dell'epoca.
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Antica Birra egiziana da Tel Aviv

29 - 30 Marzo 2015
Ritrovati contenitori di antica birra egiziana di cinquemila anni fa a Tel Aviv, in Israele.

Link: Live ScienceArchaeology News NetworkEuronews via Reuters


Il bere cerimoniale nell'età vichinga

31 Gennaio 2015
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Medievalists propone la tesi di Charles Riseley, "Ceremonial Drinking in the Viking Age", del 2014.
[Adattamento dall'Abstract] Le cerimonie del bere giocarono un ruolo sociale molto importante nella Scandinavia dell'età vichinga e nell'Inghilterra anglosassone. La tesi ricerca i termini minni e bragarfull nelle fonti, al fine di cercare di "illuminare" queste cerimonie.  Si esaminano anche le connessioni con la regalità, la legge, e la árs ok friðar. Quindi si guarderà alle celebrazioni funerarie e ai brindisi alla memoria, che governavano le eredità e i passaggi di potere. Il rituale della mead-cup anglosassone serviva a stabilizzare la società e a rinforzare la coesione, così come avveniva per l'analoga versione antico norvegese. Infine si esaminerà l'istituzione del voto attraverso brindisi.
Link: Università di OsloMedievalists
Corni vichinghi per bere, foto di Mararie da Flickr, da WikipediaCC BY-SA 2.0, caricato da Jonund.