We live in time – Tutto il tempo che abbiamo, film di John Crowley: un incontro fortuito cambia le vite di Almut, una chef in ascesa, e Tobias
Iraq: a Lagash una “taberna” di 5mila anni fa dell’antica Mesopotamia: una zona pranzo all’aperto con panchine, un forno, contenitori e un frigorifero di 5.000 anni fa
Con la mani nella storia: la mostra al Museo di Storia della Medicina della Sapienza a Roma, tra medicina, cucina e società antica
Sì, Chef! – La Brigade di Louis Julien-Petit è un film commedia in cui la cucina è il luogo delle seconde possibilità
Un educational tour ha visto blogger e professionisti della comunicazione scoprire la multiforme offerta culturale di Ruvo di Puglia.
Un nuovo studio, pubblicato su Asian Perspectives, ha descritto quello che sarebbe il primo utilizzo alimentare della preziosa spezia
Una nuova tecnica ha permesso l’analisi delle proteine estratte dalle antiche ceramiche dall’insediamento di Çatalhöyük, nell’Anatolia centrale
2 Agosto 2016 Interpretare alcuni elementi presenti nei siti del passato può non essere facile. È questo il caso delle ossa, sulle quali…
22 – 28 Aprile 2016 Un mosaico scoperto ad Antiochia di Siria (anche Antiochia sull’Oronte), nella provincia turca di Hatay, ha suscitato l’interesse…
14 Marzo 2016 Uno sguardo più attento ai piatti regionali di Warmia e Masuria Contrariamente alla credenza popolare, la cucina tradizionale di Warmia e Masuria non…
